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Todo mundo põe as mãos na massa

Inovação 2016-04-13 Geoff Mortimore Moley

Muitas pessoas que têm o hábito de cozinhar já desejaram, em algum momento, ter quatro mãos para dar conta da tarefa. Esse desejo pode se tornar realidade em breve, graças à cozinha-robô Moley.

​A nova cozinha robótica em desenvolvimento fornecerá não só recursos "inteligentes" padrão, mas também um conjunto extra de mãos para despejar, misturar e muito mais a partir de receitas pré-programadas. A cozinha-robô, uma criação da Moley Robotics de Londres, tem lançamento comercial previsto para 2018. "Eu não conheço ninguém que não goste de saborear uma boa refeição em casa", afirma o inventor Mark Oleynik. "O mundo caminha rumo à otimização, e esta tecnologia é uma nova opção no mercado." A cozinha-robô de Oleynik usa tecnologia de captura de movimentos para gravar um chefe gastronômico que prepara as refeições usando um par de luvas com sensores. Os movimentos registrados são convertidos em instruções para o robô, que pode, em uma cozinha bem equipada, cozinhar sem qualquer ajuda humana. Muito pouco da tecnologia usada na cozinha-robô é realmente nova. Câmeras, como as usadas ​​para criar o personagem Gollum de "O Senhor dos Anéis", capturam a ação e os braços dos robôs e são semelhantes aqueles encontradas em linhas de produção de automóveis. No entanto, as mãos, propriamente ditas, são novas – projetadas sob medida por um fabricante de mãos robóticas antropomórficas.

​Oleynik conta que é importante que as mãos sejam feitas da forma o mais realista possível. Apesar do melhor custo x benefício de mãos com somente dois ou três "dedos", os inventores escolheram um modelo mais humanoide, de cinco dedos. Até as pausas do chefe são programadas. “Muitas pessoas que vêm o robô em ação têm reações bastante emocionais", diz Alina Isachenka, Gerente de Operações da Moley. Em virtude dessa reação, os criadores optaram por usar um processador de alimentos para cortar e fatiar, deduzindo que as pessoas não querem ter um robô empunhando uma faca em suas casas. Por enquanto, a gama de receitas do robô é limitada a um simples creme de caranguejo, mas no futuro os compradores poderão escolher pratos de seus chefes favoritos e dar instruções ao robô usando um tablet ou smartphone. As possibilidades parecem infinitas.

​Depois de ganhar um prêmio na Ásia, a Moley Robotics afirma estar perto de assinar acordos com restaurantes, hospitais e construtoras de imóveis."Imagine que você esteja comprando um apartamento e as opções são ter uma cozinha normal ou uma robotizada; é claro que você escolheria a segunda", reforça Mark Oleynik. "Também temos pedidos de hotéis e hospitais, porque com a cozinha-robô eles podem passar a atender pedidos sob demanda". Como a maioria dos novos dispositivos tecnológicos, a cozinha-robô vai chegar ao mercado com um preço salgado – cerca de 70 mil euros. No entanto, Oleynik está confiante de que o preço cairá com o tempo. "Esta é a minha visão do futuro", afirma. "Se você apresenta algum tipo de objetivo para as pessoas, elas começam a sonhar e a desejá-lo."

 

 

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